domingo, mayo 16, 2010

El aire de México huele a ... comida

De todas las cosas que he escuchado decir de México, la que más me ha sorprendido en una que no hace mucho me dijeron dos personas en momentos diferentes acerca del ambiente, del olor de la ciudad. No fue smog ni drenaje sino todo lo contrario. De acuerdo a las opiniones de tres uruguayos y dos argentinos, México huele a comida, desde que se pone naríz en la calle hasta que se deja la ciudad. Parece que la abundancia en taquerías y puestos callejeros adorna algo más que las calles, llena también el aire de olores que pasan desapercibidos para los nativos pero no para los que al llegar a la ciudad establecen un primer contacto con fritangas y salsas de todos colores y sabores. Anque nunca había pensado en el tema desde ese punto de vista, pronto podremos sumarle la peculiaridad de ser el país donde caben todos los habitantes de los cuadros de Botero.

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